开个小型榨油坊经济油环保，跟无需太多启动资

   


    咱们生活一日三餐都离不开食用油，食用油的需求是刚需，开个小榨油坊既经济又环保，因为是小型更觉得了其启动资金只需2-3万即可。

    生活中食用的植物油大多是热榨小型榨油机设备即在榨油前先将油料经过清选、破碎后进行高温加热处理，使油料内部发生一系列变化：破坏油料细胞、促使蛋白质变性、降低油脂粘度等，以适于压榨取油和提高出油率。

    热榨小型榨油机设备是经高温处理后的油料榨出的毛油颜色偏深、酸价升高，因此毛油必需精炼后才能食用。同时高温榨油使油料中的生物活性物质(维生素E、甾醇、类胡箩卜素等)在压榨过程中损失很大，造成资源浪费。

    近年来随着人民生活水平的不断提高，在食用油方面人们越来越青睐冷榨油。冷榨油是在油料压榨前不经加热或低温的状态下，送人小型榨油机设备压榨。榨出的油温度较低，酸价也较低，一般不需要精炼，经过沉淀和过滤后得到成品油。

    冷榨油避免了传统高温榨油加工产生的不利影响。冷榨成品油中保留了油料的风味和色泽，完整的保存了油中生理活性物质(维生素E具有防衰老功能、甾醇具有健肤作用和增强人体代谢功能)，冷榨油原汁原味，是健康生活的选择。但是大部分油料并不适合冷榨，以大豆、高芥酸菜籽、棉籽、花生、芝麻为例，大豆油含有的豆腥味、高芥酸菜籽油中的辛辣味、棉籽油中的棉酚毒素和变质油料中的黄曲霉毒素等，都必需经过精炼才能去掉。而芝麻油和浓香花生油的香味，又必需经过热榨工艺才能得到。


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